Not known Factual Statements About пароконвектомат бытовой купить

Not known Factual Statements About пароконвектомат бытовой купить

Blog Article

При подборе подставки стоит учитывать следующие моменты: Устройство должно быть изготовлено из высококачественной нержавеющей стали.

Устройство позволяет готовить сразу несколько блюд, причем их ароматы не смешиваются между собой за счет обволакивания паром. Благодаря конвектомату можно сэкономить электричество, газ или воду, а также сократить временные расходы на готовку. Немаловажно, что оборудование оснащается автоматикой, поэтому сводит к минимуму человеческие ресурсы.

Однако, при выборе нужно учитывать его функциональность, размер и цену, чтобы оно соответствовало потребностям бизнеса и бюджету. Режимы работы

Пароконвектоматы бывают бойлерными и инжекторными. Бойлерные модели дают стабильное, мощное парообразование, что подходит для интенсивного использования.

Опция "функция замораживания": замораживает продукты перед приготовлением для сохранения их свежести и увеличения срока хранения.

При использовании пара исключается вероятность потери полезных веществ, а также насыщения одного блюда ароматами соседнего. Пар применяется для приготовления овощей, круп, рыбных блюд.

Пароконвектоматы могут иметь дополнительные возможности, которые расширяют их функционал и повышают удобство использования.  Функция гриля: наличие встроенного гриля обеспечивают блюда золотистой корочкой.

Пароконвектомат имеет более продвинутые функции и может использовать различные режимы приготовления, включая выпечку, жарку, варку и др. Он также может иметь дополнительные функции, такие как гриль, размораживание и подогрев, а также возможность программирования автоматических программ.

Сначала пароконвектоматы использовались только в крупных ресторанах и гостиницах, но позже они стали все более here популярными и доступными для использования в более мелких заведениях. Сегодня пароконвектоматы производятся многими компаниями по всему миру и являются неотъемлемой частью профессиональных кухонь. Они постоянно совершенствуются и улучшаются, чтобы соответствовать потребностям современных шеф-поваров и повышать качество приготовления пищи в ресторанах и других заведениях общепита. Как устроен пароконвектомат, принцип работы 

Как любое устройство, аппараты для приготовления пищи имеют свои положительные и отрицательные свойства.

Инжектор. В пароконвектоматах, имеющих инжекционную систему образования пара, используется принцип распыления воды на нагретый ТЭН. Предусмотрена система website форсунок, через которые подаётся жидкость, причем она выстроена таким образом, чтобы обеспечить постепенное измельчение капель.

Функции самодиагностики и самоочистки: get more info возможность автоматической диагностики неисправностей и очистки камеры и системы парогенерации.

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

Это также позволяет уменьшить потери в весе готового продукта.